20 de març de 2012

Día mundial sin carne

20 de Marzo de 2012, día mundial sin carne, y con este ya van 5 años celebrándolo!!

Os voy a mostrar mi menú de hoy (desayuno, comida y cena):

Para desayunar he preparado crema Porridge:

¿Cómo se hace?

Hervimos copos de avena en agua hasta que quede espeso, añadimos leche de avena y sirope de Ágave, al gusto.


Fresas con chocolate negro y crema Porridge.


Desde que descubrí esta crema en Irlanda no he dejado de comerla!! Es TAN buena y saludable!! Me encanta!!

Luego me he comido unas fresas con chocolate negro en polvo.
Hay quien pone la fruta dentro de la crema pero yo prefiero la crema calentita y las fresas fresquitas.


Para comer he comprado empanadillas en el mercado del barrio.

Empanadillas de espinacas con pasas y piñones.

Luego he preparado lentejas con soja texturizada.

¿Cómo se hacen?

Ponemos en remojo una cantidad al gusto de soja texturizada, durante 10 minutos, la escurrimos y la reservamos.
Hacemos un sofrito de verduras (yo he usado zanahoria, tomate, cebolla, pimiento rojo y verde), al poco rato añadimos la soja texturizada escurrida.
Una vez dorados los ingredientes añadimos las lentejas y caldo de verduras.

Aquí el resultado:

Lentejas con soja texturizada.

Y, para cenar, tortilla de patatas vegana, ¿qué es eso? Pues una tortilla sin huevo, con harina de garbanzo.

¿Cómo se hace?

Cogemos unas cucharadas de harina de garbanzo y la diluimos en agua hasta que quede una textura parecida a la del huevo.
Todo lo demás sigue el mismo procedimiento que el de una tortilla de huevo.
Aquí la tenéis:

Tortilla de patatas vegana.

Espero que os haya gustado tanto como a mí, no hace falta decir que estaba todo buenísimo!!

Bon appétit!!

Gràcies per entrar!!
XXOO

2 comentaris:

  1. Jary_d10s20/3/12 23:14

    una mica complicat i rebuscat per fer tot aixo no? al menos a casa meva xd si li dic a ma mare q ho faci me dira q men vagi a cagar jajajajj pero no te mala pinta noo..a la truita li fotria una bona mossegada jajajj muuuuuaaaaa

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  2. dani_invicto20/3/12 23:14

    que barriobajera comprando empanadillas en el mercado del barrio ee jajajjaja ^^ el nyno estaria orgullos si et veies xdd muuaaaakk!

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¡¡Gracias por sacarme una sonrisa!! :)