Empanadillas de verduras

¡¡Buenas tardes!!

Hace días que no subo algo de comida que no sean postres, pues hoy toca!!

Quise hacer empanadillas de verduras, pero el resultado fue...

 

¡¡Empanadillas GIGANTES!! :)

Aquí podéis ver un poco el relleno (zanahoria, calabacín, patata, cebolla, pimiento rojo...)

¡¡ El empanadillón!!

También salieron tres empanadillas más o menos triangulares...

 

Y otras que quedaron tirando a cuadradas... ¡¡Pero igual de buenas!!

Usé harina integral, de ahí el color más oscuro.

¡¡La próxima vez que repita receta las haré mucho menos grandes, con media empanadilla ya no podía más!!

Bon appétit!!

Gràcies per entrar!!
XXOO